La Kunstmann Anwandter fue creada siguiendo una receta original en honor al creador de una de las cervecerías pioneras de la zona, Carlos Anwandter, quien fundó la empresa que llevaba su nombre y que producía esta variedad conocida como Edel Lager. Kunstmann nos las trae nuevamente presentada en botellas de 500 cm3.
Al servirla genera una espuma bastante cremosa que al ir tomando la cerveza, nos deja el dibujo del "encaje belga" que son esas marcas que deja la espuma en la copa.
Su color es como la miel tirando a rojizo, de cuerpo medio y con una gasificacion fina pero bastante efervescente que se siente en la lengua.
Su aroma es floral y hacia el final del vaso vamos notando quizás su tenor alcohólico (5,8°) en el aroma pero no resalta nunca en el trago.
En boca se siente el amargor, muy levemente ácida y un poquito astringente quizás, retomando el amargor al final del trago.
No hay comentarios:
Publicar un comentario